Ẩm thực đồng quê

Làng Chăm Đa Phước chuyển mình

14-08-2026 09:53:48

Sáng sớm, đoạn quốc lộ 91C qua ấp Hà Bao 2, xã Vĩnh Hậu (An Giang) rộn ràng người và xe. Dọc tuyến đường, các quán nhỏ lần lượt mở cửa. Hương cà phê nóng hòa cùng mùi bánh mới, mùi tung lò mò nướng trên than hồng tạo nên một buổi sáng rất riêng ở làng Chăm Đa Phước.

Xả vuông bắt cá

14-08-2026 15:23:39

Ở quê tôi, xả vuông là lúc người nuôi tháo nước trong vuông tôm ra để bắt cá, chuẩn bị cho vụ nuôi tiếp theo. Nước rút đến đâu, cá theo dòng nước đến đó. Nhà nào có vuông là nhà ấy có dịp cùng bà con, xóm giềng quây quần xả vuông bắt cá.

Năm làng quê trên đường tới “Làng du lịch tốt nhất thế giới” 2026 có gì đặc biệt?

13-08-2026 14:20:41

Năm 2026, Việt Nam có 5 đại diện được lựa chọn tham gia Giải thưởng Best Tourism Villages của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism), gồm Làng Lò (Đắk Lắk), Làng du lịch cộng đồng Cát Cát (Lào Cai), Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh (Đà Nẵng), Măng Đen Treehouse (Quảng Ngãi) và Làng du lịch cộng đồng Hữu Liên (Lạng Sơn). Kết quả chính thức dự kiến được công bố vào cuối năm nay.

Bộ sưu tập “Vàng Son” - Hành trình tôn vinh vẻ đẹp trường tồn của tà áo dài Việt

13-08-2026 14:28:29

Trong khuôn khổ chương trình nghệ thuật - thời trang tại thành phố Cần Thơ, nhà thiết kế Khôi Nguyễn chính thức giới thiệu bộ sưu tập “Vàng Son”, một tác phẩm mang đậm giá trị văn hóa dân tộc, lấy cảm hứng từ tà áo dài Việt Nam - biểu tượng của vẻ đẹp, bản sắc và niềm tự hào dân tộc qua nhiều giai đoạn lịch sử.

Bánh khọt, bò kho, cà ri vịt... đưa món ăn Việt Nam thành "trend" ở Úc

11-08-2026 09:48:07

Hiện diện tại một đất nước cách quê hương hơn 7.000km, các nhà hàng Việt vẫn có đủ nguyên liệu để phục vụ những món ăn chuẩn vị, nhờ sự tham gia sâu rộng của người Việt vào chuỗi cung ứng thực phẩm Việt tại Úc.

Ẩm thực An Giang níu chân du khách

09-08-2026 12:22:20

Bánh bèo Bà Ba ở Rạch Giá, bánh lọt xào và bánh bao chỉ ở Hà Tiên, đu đủ đâm ở Tri Tôn... Những món ăn bình dị ấy đã được người dân địa phương giữ gìn qua nhiều thế hệ, trở thành những hương vị khó tìm thấy ở nơi khác.

NỖI ĐAU DA CAM - Kỳ 1: Những phận đời mang di chứng

10-08-2026 09:41:07

Đã 65 năm kể từ khi chất độc da cam/dioxin được quân đội Mỹ phun rải tại Việt Nam. Bom đạn đã ngừng, nhưng trong nhiều mái nhà ở An Giang, hậu quả của chiến tranh vẫn chưa khép lại. Những người sinh ra sau ngày đất nước hòa bình vẫn mang trên mình những di chứng, bệnh tật. Những người cha, người mẹ bước vào tuổi xế chiều vẫn lặng lẽ chăm con trong cuộc chiến không tiếng súng.

Gà lôi lam mào trắng trở về Quảng Trị - hành trình hồi sinh loài chim đặc hữu Việt Nam

05-08-2026 07:27:00

Mười con gà lôi lam mào trắng, gồm 5 trống và 5 mái, đã được đưa về Trung tâm nhân nuôi các loài trĩ quý hiếm tại xã Kim Ngân, Quảng Trị. Đây là dấu mốc quan trọng trong nỗ lực lâu dài nhằm phục hồi một loài chim đặc hữu của Việt Nam.

Dân đồng thuận, ấp Cái Nứa đổi thay

05-08-2026 10:40:22

Khu dân cư đồng thuận, ấm no, phát triển là mô hình được thực hiện ở ấp Cái Nứa, xã Vĩnh Bình (tỉnh An Giang) phát huy vai trò làm chủ và tinh thần tự quản của người dân.

Bún giấm nuốc Huế: Món lạ hút du khách

04-08-2026 14:35:00

Tuy không phổ biến như bún bò hay bún mắm nêm, bún giấm nuốc tại cố đô Huế vẫn có sức hút riêng biệt nhờ hương vị độc đáo.

Xã Định Mỹ phát huy hiệu quả vai trò của Mặt trận

04-08-2026 10:59:28

Nhờ chủ động lắng nghe ý kiến Nhân dân, huy động hiệu quả các nguồn lực an sinh và phát huy dân chủ ở cơ sở, Mặt trận Tổ quốc xã Định Mỹ (tỉnh An Giang) đã tạo sự đồng thuận cao, củng cố vững chắc khối đại đoàn kết toàn dân tộc trên địa bàn.

Người lính trở về từ chiến trường K

03-08-2026 12:34:07

Sau những năm tháng chiến đấu trên đất bạn Campuchia, mang trên mình thương tật 56%, cựu chiến binh Đỗ Văn Chức, ngụ xã An Biên (tỉnh An Giang) vẫn bền bỉ đi qua khó khăn, trở thành người tiên phong chuyển đổi mô hình tôm - lúa, tiếp tục cống hiến cho quê hương bằng nghị lực của người lính.